杭城咖啡与甜品圈力拼“颜值”

发布时间：2022-05-26 10:47:40 星期四

曲院风荷咖啡、油画DIY吐司、卡通外形马卡龙……最近在小红书上，你有没有看到这些颜值独特绝佳的咖啡甜品？近年来，杭州的独立咖啡店、甜品店如雨后春笋般涌现。在大众点评上，同城搜索“咖啡店”“甜品店”等相关词条，已达15000多家。在这庞大的数字里，小众咖啡店、甜品店的身影在杭州的城市地图上越来越活跃。

然而，行业火热的背后是严峻的挑战。越来越拥挤的赛道，越来越多的同质化产品，令这些只身进入行业的年轻人们思考如何存活下去。

来源：每日商报作者：记者薛瑾文/摄编辑：张泓

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