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制成的桂花九曲红梅散发着淡淡的桂花香,冲泡后茶汤呈通透的浅橙色,入口甘甜。近年来,这种运用传统“石灰窨制”技法制作的手工花茶,越发受到消费者的喜爱。茶农们也通过窨制桂花九曲红梅,进一步扩大自家茶叶销路。
为了让双灵村两款名茶走出优质、高产、高效的产业化之路,双浦镇将继续擦亮“九曲红梅制作技艺”省级非物质文化遗产这块金字招牌,并结合非遗传承人、当地知名茶企和代表茶农成立九曲红梅产业协会,规范九曲红梅的制作技艺、扩大茶园规模。



