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关于吃月饼这件事，杭州是有发言权的。毕竟杭州的“老市长”苏轼就用诗句“小饼如嚼月，中有酥和饴”把月和饼联系到了一起。
在我的小时候，杭州的商店里大部分都是纸儿包的苏式月饼，难得有人送来几个广式月饼，就算是极体面的大礼了。无论苏式还是广式的月饼，都是甜口为主，所以采芝斋的榨菜鲜肉月饼就很特别了，要知道，那个时候肉也不是天天吃得上的。
如今月饼早已花样翻新，城里做榨菜鲜肉月饼的店家也越来越多。在杭州，没有榨菜鲜肉月饼的秋天，是不完整的。传统食品店有采芝斋、九芝斋，小吃店有知味观，世纪联华超市里有五味和，Ole、盒马等也有自己的榨菜鲜肉月饼，想吃这一口真的很方便。
去年下半年起，中式点心走红，大街小巷里开出不少点心铺，杭儿酥、大唐饼业、广莲申、沪溪河桃酥这些，也都有榨菜鲜肉月饼。想想也是，连做面包的雀吉和做粽子的五芳斋都做了月饼，还有什么好奇怪的？
到了今年，忽然发现去九月生活买榨菜鲜肉月饼不用排队了。大概正是因为做这个的店铺多了，而且很多做得都不错。
比如汪保来家的月饼，包装相对质朴，今年换了全新的配方，咸口的月饼有三种口味，除了传统的榨菜鲜肉（4元/个，买五赠一），还有萝卜鲜肉和笋干鲜肉。听说是精选新鲜猪后腿肉和优质榨菜，比例得当，每一口都能清晰地体会到鲜肉与榨菜的交融，可以说是带来几分惊艳的。个头不大，特别符合小时候妈妈教育我的“少吃多滋味”，意思是月饼小了，几口啃完就会意犹未尽。
