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奈丽:
明明不喜欢酸甜口味
这道菜是唯一例外
刚出锅的糖醋排骨,既有排骨的酥脆又有酱汁的鲜甜,一大口咬下去,也绝不会有丝毫油腻的感觉,反而有一种大快朵颐吃肉的痛快感觉,让奈丽一口又一口地停不下来。
很多外国人喜欢吃甜口,但他们几乎不会把肉做成甜口的,更不用说是酸甜口的肉。但就这一道糖醋排骨,算是扎扎实实把奈丽吃服了。“我通常不喜欢酸甜的味道。”奈丽坦率地说,“但这道菜是我唯一的例外。”
奈丽在杭州生活和学习了好几年,中文也说得十分流利。她欣赏这座城市的人民、环境,当然还有食物。谈起要认真学习一道杭州菜她看起来很兴奋。“我以前试着按照网上的食谱来烹饪,但最终做出来的成品都不尽如人意。我一直想从专业的师傅那里学习地道的杭州菜肴,以后回国如果可以做给家人吃就太棒了!”
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