最近，日本大阪大学的研究团队尝试用3D打印制作饼干，并在里面添加二维码。这样做不会改变食物的外形或味道，也不需要再添加纸质的标签就能扫描二维码。

从正面看，研究团队制作的饼干表面平整，如果从背面照明，就能在正面看到饼干内部的二维码。消费者扫描二维码就能看到例如配料表、营养成分等信息。目前，该技术被限制在相对较薄、有点半透明的3D打印食品中使用。

“我们的3D打印方法是食品数字化转型的一个很好的例子，我们希望这将改善食品的可追溯性和安全性，”参与研究的佐藤浩介说，“这项技术还可以用来通过增强现实技术提供新颖的食品体验，这是食品行业中一个令人兴奋的新领域。”