惠食记，谐音“会食记”，杭州话的意思就是“很会吃”。惠食记·蘭轩，是惠食记的第三家门店，在西湖区玉古路上。一眼望去，竹木的大门脸，低调而又显眼。推门进入，里面别有洞天，黑色墙面搭配个性灯光，石头盆栽搭配竹木的主基调，在这里似乎一切都是刚刚好。设计师摒弃一般中餐厅张扬、热闹的排面，化繁为简，营造出朴素安静的气质，同时又有温馨如怡的感觉。

店内由散座、卡座与包厢三个部分组成，满足不同客人的需求，将私人空间维护得恰到好处，刚好是个卸下疲惫和焦虑，专心享受美食之地。

菜品推荐

招牌脆皮鸡：挑选临安海拔1000米的竹林鸡，鸡龄9个月。竹林鸡宰杀洗净后，用秘制配方腌制3小时，再挂起来，涂上蜂蜜和麦芽等，进烤炉烤制而成。脆皮鸡表皮香脆，肉质鲜嫩多汁，口感香味更胜烤鸡。

养胃猪肚煲：这是一道“限量”菜，每天10份。选用好的食材，是一道菜成功的关键。临安新鲜的土猪肚，配上国内顶级的三亚白胡椒，口感鲜美，营养滋补。

妃子笑：选用青虾仁，用刀背剁成泥，调制好基本味后，手工往一个方向打“三百回合”，做出直径6厘米左右的圆球，最后拍上脆米粒，低油温养熟，吃起来外脆里嫩，有满口鲜虾的满足感。

招牌剁椒千岛湖鱼头：有食客评论说，“这家店的剁椒鱼头是杭城餐厅剁椒鱼头中的‘天花板’！”选用千岛湖包头鱼，剁椒酱是自家秘制的，一种是炒出来的辣椒酱，加上18种调味料，另一种是选用新鲜的杭椒拌制，两者的结合，呈现出特殊的口感，刺激你的味蕾。

惠记小炒皇：小炒皇是杭州小炒菜的代表菜之一。选用舟山的目鱼丝、天目山笋干丝、祖名豆腐干丝、杭椒丝，特别是老板专门定点采购萧山一个农民家腌制的倒笃菜，这几样食材结合在一起，旺火急炒，使这道菜充满锅气，清新爽口，下饭、下酒都是必点。

橙柿互动福利：25份惠食记·蘭轩3-4人精美套餐，原价370元，现价180元秒抢。

秒抢开始时间：4月20日中午12:00

套餐内容：招牌剁椒千岛湖鱼头（小份）和养胃猪肚煲二选一、招牌脆皮鸡、妃子笑（四个）、惠记小炒皇、鲜榨玉米汁、米饭（三碗）