奉上网络版海鲜市场采购攻略 民间海鲜购买经验分享： “想省一些加工费，就要做的种类少一点，但是每种量大一点，因为每做一种口味的就会收一种的钱，然后给要做这种口味的海鲜称重，不足一公斤的统统要按一公斤算，超出一公斤的就有可能会算两公斤，所以大家尽量买整公斤的，口味不要太多。” by Dr_WW “当心中间两排的会把死的龙虾当活的卖，会用手指动龙虾的尾巴，其实很容易看出来他在做假，还有个分辨的方法，就是看他从那个盆里拿出来的，他们死的活的分的很清楚的，品质好坏不一样也会分盆，只要盆里放冰的东西都是死的，活的里面都不放冰的。” by howellzyh "TIPS:海鲜市场的摊主现在也比较精明了，当天准备买龙虾的，所以问了很多摊位，每问下一个摊位，两个摊主就会叽里呱啦的交流几句，然后给我们的价格如出一辙，顶多再便宜个10-20P，尤其是相邻的摊位，根本没必要问，他们应该是联盟了，哈哈，有点像武林大会。" by 米菲猪变兔 "值得表扬的是买海鲜的老板们中文蹦跶出来的字越来越多了~~数字不在话下，公的母的，大的小的……呵呵~！个人感觉价格比之前虚了很多，我们基本都要先砍50%左右，来几个回合，最终价格大约要砍掉30%-40%左右！不知道是我们待的太久，他们都认识我们了，知道我们要还价，所以开价很高~~这次还遇到两家很恶劣的，一家是买大明虾不但偷偷的往里面倒水，还把手按在磅秤上，一开始我们几个还都傻傻的没发现，突然我们其中一个女孩子发现了，立马让卖虾的小伙子把手拿开，倒掉里面的水，加了NN多只才到1KG，真的很无语~！还有一家是卖活的石斑鱼的第一排中间的一家，他们会选1条最大的和两条最小的放在另外一个盆里，有顾客来了就把一大一小捞出来，再捞一条中等大小的，一般情况有4-6个人都会选中等大小的，他们会在你们讨价还价转身走的间歇趁大家不注意再换小点一条出来放在盘子里，立马答应你还的价格~~我们当时就看到被他们换了，但是差别不算大，想想就算了" by gtboy 价格更新汇报： 2013.3月份参考价格will75同学提供 “虾中等的600P/KG，大的700P/KG。活母蟹中等的，基本300P/个。活青龙2000P/KG，活的大石斑500P/条，尤鱼300P/KG，贝壳40P，80P，250P的都有” “青龙：一公斤2000P，我们要了2只刚好都是1公斤的，一共4000P（之前问过别的一家青龙0.6公斤的，1500P一公斤，反正青龙越大越贵）明虾活的：每只350p，这个价格我感觉是还不下来了，我还人家320就让我走人了，不知道是不是我们人太多，人家吃准了我们肯定会买的关系。要了7只2450p.螃蟹：母的活的350p一只，我们要了4只，1400p。虽然螃蟹是按只卖的，但是我为了攻略给大家还是让他称了一下，差不多每只都有一斤的样子。最后算下来是7850，抹掉了50块零头，付了7800 后来去外面的摊位买了一把空心菜20P，一斤叫不出名字的蔬菜40P 加工费（ANGEL WISH DISH）一共1280P，包括饮料了” by rosefcc 2013.2月份参考价格Djjacky同学提供 “1：龙虾，这几天龙虾价格一直很坚挺，一公斤一般2500～2800之间，直接还价少于2400以下就叫你走开了。他如果开口两个龙虾2500，买吧。加起来一公斤多点。单个买很贵，一般2000以上，称一下也就1斤3两左右。千万要看好买活的，小黑手脚很快，你一不留神，死的马上进袋了。 2：大沙公，螃蟹价格还算不错，前几天买过300p两个母的，这几天一般400～600p两个。大的那批。没问。 3：大虾，活的一个250最少。250以下直接叫你走开。死的一般100p左右一个，看各人水平了。 4：各种贝，小赤贝，100～150p公斤，生蚝，70～100p公斤，现在各类贝他们都喊300p，不用理他们。直接报我们底价。一般都ok。 5：死鱼，乌贼，各种便宜，一般蛮大的一条200p左右可交易。 6：石斑鱼，300～500p一条都买过。看大小。这个宰的不多。一点建议：去海鲜市场千万别很多人去。现在还价的乐趣已经消失。人越多去。小黑们喊的越高。他们知道你们一定会买。砍价时千万别大声的对砍。看式好玩。其实你们已把价格透露给了旁边摊位，想去换摊位找便宜，已万无可能。还有点。别问小黑这个多少钱，直接轻声问他多少卖不卖。拿岛多多上的海鲜攻略价格去吧” 其它：网友提供的海鲜加工中英文菜单 【CRAB 螃蟹】 Steam 清蒸 Chili Sauce 甜辣酱烧 Ginataan 甜薯混和椰浆制成的酱料 Garlic Butter Sauce 蒜蓉奶油烧 Grilled 烧烤 Black Beans Sauce 豆豉烧 Honey 蜜汁烧 Black pepper 黑胡椒烧 Deep Fried Spicy 油炸（特辣） Creamy Oyster Sauce 蠔油烧 【SQUID 鱿鱼】 Steam 清蒸 Thermidor 法式焗烤 Chili Sauce甜辣酱烧 Garlic Butter Sauce 蓉式奶油烧 Ginataan 甜薯混和椰浆制成的酱料 Creamy Oyster Sauce 蠔油烧 Sizzling Gambas 铁板烧 【PORK 猪五花肉】 Grilled 烧烤 Adobo 红烧 Sweet and sour甜辣 Teriyako 日式照烧 Fried 油炸【PRAWNS 明虾】 Chili Sauce 甜辣酱烧 Garlie Butter Sayce 蒜蓉奶油烧 Thermidor 法式烧烤 Tempura 日式天妇罗 Grilled 烧烤 Deep Fried 油炸 Curry Sauce 咖喱酱汁 Coconut Sauce 椰子酱汁 Tomato Sauce 蕃茄酱汁 Mango Sauce 芒果酱汁 Black Pepper 黑胡椒 Deep Fried Spicy 油炸（特辣） Sinigang 菲式酸汤 【Lobster 龙虾】 Steam 清蒸 Thermidor 法式焗烤 Chili Sauce 甜辣酱烧 Garlie Butter Sayce 蒜蓉奶油烧 Grilled 烧烤 Sashimi 刺身 Lemon Butter Sauce 柠檬黄油汁 【FISH 鱼】 Steam 豆豉蒸 Grilled 烧烤 Mushroom sauce蘑菇汁 Sinigang 菲式酸汤 Fried 油炸 Sweet and sour甜辣 Steak 鱼排 Sashimi 刺身 【MUSSELS 青口】 Rockefeller Steam 清蒸 Soup 汤 Chili Souce辣味 Garlic Butter Sauce 蓉式奶油烧 Grilled 烧烤 Tom Yang Gong Baked 焗烤 Tempura 日式天妇罗 Stir Fry Spicy 辣炒 【CHICKEN 鸡】 Grilled 烧烤 BBQ 炭烧 Fried 油炸 Adobo 红烧 Tinola Oriental Sauce Schnitzel Finger * 不止一个岛友反馈吃生蚝吃的拉肚子，请慎重选择！ * 在长滩吃饭要有耐心，平均的等菜时间也要20分钟。 * 很多商家在秤上做手脚的，比如1KG实际只有0.8KG，可以自己带个秤过去，没带的话就注意下秤盘是否归零，盘子或者袋子中的水是否倒掉了。 * 物价总在变，上面价格就是给大家参考哦，比如晚上人多会涨价，旺季也涨价。 * 其实D并不能说是海鲜市场，真正的海鲜摊位不多，是个综合市场。 * 打车的时候一定要说是去 D‘Talipapa，不是Talipapa!!! Talipapa没有海鲜..就是个市场。 （摘自 岛多多） | 
