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首页 > 旅游频道> 精彩专题> 2012黄金周度假
越南漫游记 街市中寻找当地美食
2012-07-27 10:27:28 杭州网

店主:阮女士

  河内人, Tan My店第二代店主,53岁。从1993年开始接手经营母亲的店铺,说得一口流利的英语,并协助女儿开设了Tan My的设计概念店Tan My Design &café。问及Tan My为什么三代老板都是女性,其回答简单明了:我们的主顾绝大多数是女性,我们更了解她们想要的是什么。

  Tan My 三代女人两家店

  如果说河粉与咖啡使我们通过味觉叩开了河内人生活方式的大门,那么接下来的Tan My拜访更加直接。Tan My实际上是家二层刺绣品店,但看起来更像是供旅行者歇脚的好客邻家。这里的女店主十分健谈,远远就听到她用流利的英语谈笑风生。

  细打听才知道这家店的女主人姓阮,“阮”在越南是大姓,阮女士说:“也许你不信,越南是属于民富国穷,在三十六行老街,现在每家店铺都是旺铺,月租金超过4万元人民币,所以这里的店铺无论大小,大多是家族买卖。”

  这家店在1969年由她的母亲白手起家,当时三十六行老街里已经开始不在自顾自地做本地生意,不少专营店都开始转行,做起了游客生意,但越南的旅游纪念品大多粗糙,阮氏的老母亲瞅准了商机开了这家精工细作的刺绣店,从传统服饰到小小的钱袋一应俱全,而且41年来一直坚持纯手工制作,在三十六行老街上颇有名气。现在Tan My创始人已经85岁了,早已在上个世纪90年代将店铺交给女儿阮女士打理,自己卸甲归田尽享天伦之乐了。而去年,阮女士的女儿也加入了Tan My,并在Tan My的街对面创建了Tan My Design &café ,这家概念店铺展示并出售专由越南本土设计师设计制作的服饰、家居单品,同时延续了Tan My好客的传统,专门开设了供客人歇脚、聊天的café区域。阮女士笑谈:“我们这三代女人开了两家店,在河内的三十六行老街可是做出了个好榜样。”的确如此,这样的概念店,开在北京或是首尔不会有人觉得它有什么异样,而在相对执着于传统经营模式的河内,却似乎像是一颗闪亮亮的信号弹,预示出三十六行老街的未来的发展方向。

来源:玩家旅游    作者:玩家旅游    编辑:王蕾    

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法律顾问:浙江智仁律师事务所律师 马宏利