这家店绝对是“不喜辣者勿进”，着军绿裤子的姑娘，墙上的毛主席像，毛体的“沁园春雪”，以及满室的革命歌曲，无不在提醒你，这里是弥漫着浓郁湖南三湘特色的湘菜馆，名为火红年代，也算名副其实。

在火红年代，有三大样属于食单的保留菜式：石锅鱼、土匪鸡以及酸豆角米豆腐汤。据说这石锅鱼头美味的奥秘就在这容器上，花岗岩岩石材质的石锅，整块打磨成锅的形状，两侧有耳，比脸盆稍大，一看便知定能炖出浑厚的美味。

湘西土匪鸡是混合了湘江流域、洞庭湖区和湘西山区菜肴的特点做出来的。也是超大的一盘，油重色浓，鸡肉被切成小碎丁，而放眼过去整盘红灿灿的辣椒，似乎比鸡肉还多，如果你不大会吃辣，那只要吃一口，就等着舌头“咝咝”地喊辣吧。

和川菜不同，这里的辣是干辣，除了辣之外还特别注意鲜香。两个特色菜之外，酸豆角米豆腐汤，鲜香的劲头算是能缓和一下前两道麻辣的功夫。里面的豆腐是米粉做的，切成小方粒块，和酸豆角炖在一起，吃在嘴里很有弹性，酸酸辣辣的味道，能给夏天的舌头注入持续新鲜的动力。

地址：竞舟路4-5号(近文二西路)

电话：(0571)88921873