双浦镇是中国沼虾第一镇,每年9—10月会举行中国(杭州)双浦沼虾节暨钱塘渔村美食周等活动,塘里现钓出的沼虾,从钩上摘下来就进了锅,再用最能体现肉质鲜甜的盐焗法烹饪。在双浦沼虾节上吃到这样的沼虾,怎一个“鲜”字了得。你可以吹着江风,垂着钓竿,吃着江野,赏着美景,过一下惬意的田园的生活。定能让您慕名而来,即兴而归。
2014年双浦沼虾节暨钱塘渔村美食周回顾
秋风起,虾儿肥,寒露过,膏黄厚。每年十月便是沼虾最美味的季节,虽然今年由于高温天气甚少,一定程度上影响了沼虾的产量,导致沼虾市场销售价每斤比去年涨了2-3元,但还是抵挡不住市民对沼虾美食的期盼。10月31日,2014中国(杭州)双浦沼虾江鲜美食节隆重启幕。
双浦镇是中国渔业协会认定的“中国沼虾第一镇”,所产的沼虾体大壳薄、肉质鲜嫩、虾黄饱满、味道鲜美。沼虾节自2010年举办以来,受到了广大市民游客的广泛支持与普遍欢迎,至今已经是第五届,今年共有加国渔乐园、天池、金草、岚欣园、海皇星、菁菁江鲜馆等12家农庄参与。此次沼虾江鲜美食节系列活动重点突出“烹双浦沼虾,享江鲜美食”这一主题,活动期间,主办方将组织微博达人到沿江休闲带体验并通过微博进行宣传。具体优惠是:10月31日-11月9日,游客单桌消费满300元(不含酒水),送盐水沼虾一份;单桌消费满500元(不含酒水),送盐水沼虾、西湖莼菜各一份;活动期间,还可以免费品尝九曲红梅茶。
值得一提的是,双浦沼虾江鲜美食节有一个前奏,10月30日,在加国渔乐园聚集了双浦16家农庄的厨艺高手,纷纷亮出各自的烹饪绝活,一盘盘色泽透红、香气四溢、味道鲜美的沼虾,着实让游客和本地村民垂涎欲滴。最吸引游客的,是以宝岛台湾风味见长的“台海岸活虾之家”的大厨们烹饪的胡椒虾、盐虾等多种沼虾美食。
好水才能产好虾。双浦镇地处杭州市西南部,距杭州市中心约15公里,一面依山、三面环江,钱塘江、富春江、浦阳江三江汇流于杭州市一级水源保护区,地理位置非常独特,生态环境得天独厚,水产养殖尤其是沼虾养殖有着独特的优势,作为杭州市农业示范园区的双浦沿江休闲餐饮带,是省内外游客品尝沼虾江鲜美食最为集中的区域,沿江10多家农庄集餐饮、食宿、休闲、娱乐于一体,尤其是餐饮颇有江鲜特色,天池农庄的红烧鱼头、白鲈江鳗煲,金草农庄的金草茶香虾、烤全羊、稻草鸭,海皇星的沼虾十二美味,菁菁的双极沼虾、红烧甲鱼,紫沙的湖蟹豆腐煲,影沙的清蒸江白条等等都各具特色,深受游客的青睐。