Hanoi Old Quarter

　　这次越南之行，我们来到河内的三十六行街市，这里是河内最美丽的市场，是河内历史的脉络，是这座都城早期的老城区和商业中心，600多年的岁月沧桑使它早已洗尽铅华。

　　我们走进这片区域，却发现乱了阵脚，这里包罗万象，简直像是河内人当代生活的博物馆，于是我们逛逛停停，惊喜地发现了三十六行街市中最棒的几个歇脚点，这里藏着越南的故事，藏着古都的精华，像一座桥梁，直达河内人的生活。

　　拜访 三十六行街市

　　客观地说河内完全没有想象中首都的气势，狭窄的街道、苗条的二层洋房、匆匆驶过的摩托车大军、戴着斗笠担着扁担沿街贩卖水果、杂货的商贩，还有菠萝蜜与咖啡香气混杂在一起的奇特味道……拼凑在一起，叫人很难联想到这里是几经江山易主的帝国都城。特别是在还剑湖西北的三十六行老街区(36 Pho Phuong)。三十六行街每条街名都以Hang开头， 所谓“Hang”，通译为中文中的“行业”，因某一行业都聚集在某一条街上，做同一种相同的生意，因此得名。早年间这儿有：竹竿铺街、棉铺街、钱场街、墓葬铺街、铁铺街、银铺街、鼓铺街和糖铺街等等，总共36条。这些地方是集中生产和销售的繁盛市场，发展至今早已不再 “术业有专攻”，大多街市都做起了游客生意，开始经营奥黛、斗笠、水上木偶、越南灯笼……诸如此类的纪念品，但整体街区仍保持古色古香的本色。

　　而在三十六行街上讨生活的河内人，却没有因为时代的变迁而养成矫情的做派，他们依然故我地深深沉浸在自己浓厚的生活气息中，不与别处攀比，就那样自怡自得地嘈杂着、安静着、羞涩着、过着他们平凡的小日子，享受着慢生活带来的滋养。我们穿梭于三十六行老街，很容易产生了一种超现实的迷失感，这里的包罗万象让人无法去记录街市上的林林总总，倒是有几个别具一格的“歇脚处”让我们四平八稳地走进了河内人的生活……

　　info

　　河内三十六行街区交通

　　人力车Cyclo：三十六行老街街道狭窄，除了步行，人力三轮车是最好的选择，熟悉地形的三轮车夫会慢悠悠地载着游客逛遍每条街市，整个行程大约1 个小时，价格在105000越南盾左右，约合35元人民币。建议初到三十六行街的旅行者先乘坐人力三轮车转上一圈，熟悉地形，根据个人兴趣点不同，再开始徒步游览。

　　河粉 白瓷碗中的味觉坚持

　　越南人爱吃河粉，法国人在殖民时期带来了法棍、咖啡，越南人照单全收，但却始终没有改变吃米粉的饮食习惯。我们到达河内的第一天便迫不及待地寻找米粉，没想到却吃了闭门羹，原来依照越南人的习惯——“好事（食）要趁早”，想吃到地道的第一锅河粉是定要早起的。